你知道红酒礼仪都有哪些吗？

葡萄酒是一种享受，也是一种商务礼仪，倒若干酒，怎么持杯，怎么摇杯，怎么考察，怎么品尝，有着一系列严谨的规，庞大的考究，可不像喝白酒那么简朴地“情绪深，一口闷”。葡萄酒的兴趣正是体现在在这些“繁文缛节”之中，一小我私人的修养，意见意义，风度以及相同能力，也往往会不自觉的在这个历程中露出无遗。

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，现在逐渐为国际社会通用。葡萄酒的餐桌礼仪一样平常可分为：点酒礼仪、招待礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。

点酒礼仪

高级西餐厅里，葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，以是一样平常都是先点菜，再凭证菜的需要点酒，在点酒时应明确酒庄名字或品牌、款型、年份等。根据通常的老例，在开瓶前，应让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹，酒标是否清洁，然后再开瓶。开瓶取出软木塞，确认软木塞是否湿润，若湿润则证实该瓶酒接纳了较合理的保留方式，还可以闻闻软木塞有无异味，或举行试喝，以进一步确认酒的品质，在确认无误后，才可以正式倒酒。

招待礼仪

在招待客人时，在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序放置。在品质上，则一样平常遵照越饮越高级的纪律，先上通俗酒后上高级酒。在替换酒的品种时要同时替换杯具，否则会被以为是服务上严重的缺陷。请人斟酒时，客人将羽觞置于桌面即可，若是不想再续酒，只需用手轻摇杯沿或掩杯即可。侍者一样平常按顺序倒酒，这时，不要着手去拿羽觞，而应把羽觞放在桌上由侍者来倒。

敬酒礼仪

西方国家的宴会敬酒一样平常选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。敬酒应以岁数巨细、职位崎岖、宾主身份为序，敬酒前一定要充实思量好敬酒的顺序，明白主次。盛红酒的羽觞的杯角较短，身体肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝的时刻拿近杯身，手的温度有助于红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低，示意你对对方的敬重。

饮酒礼仪

为阻止手的温度使酒温增高，准确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台牢靠。轻轻摇动羽觞让酒与空气接触以增添酒味的醇香，便不要凶猛摇晃杯子。饮酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜羽觞，像是将旅店放在舌头上似的喝。站立着饮酒时可是一手拿着羽觞的姿势，一手环绕体前至于腰的上方，让重心上移，人会显得高，而且很优美。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮，不要一次喝完，杯中总照样留一点旅店。非敬酒时的一饮而尽，或是边喝酒边透过羽觞看人、拿着羽觞边语言边喝酒、将口红印在羽觞沿上等，都是失礼的行为。

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